■牙が剥き出しの謎の缶詰  ― 世界の奇妙な缶詰 ― 世界中を探せば、日本では考えられないような缶詰がたくさん存在します。 その中でも、ひときわ目を引く缶詰があります。 ２０年以上前から画像だけが独り歩きしている謎の缶詰。 いったい何の缶詰なのか。 缶の中には、何か生物...

■【食レポ】昆虫食 ～ ポンデギ (蚕のサナギの醤油煮) さて久しぶりの昆虫食レビュー。 ポンデギ 。 １年以上前に買って、買ったことすら完全に忘れていたものです。 新大久保にある東南アジアの食材スーパー、「 アジアスーパーストアー 」さんで購入。 ...

(image credit by Hung YenExclusivepx Media via Alchetron ) ■最高級のモンスター・チキン ～ ドン・タオ・チキン (ドンタオ鶏) あまり紹介していませんが意外なことにニワトリ系のＵＭＡは少なくありません。 ...

■ハギス料理の原材料は未確認生物 ～ ワイルド・ハギス スコットランドの郷土料理に ハギス ( haggis ) というものがあります。 皆さんご存知でしょうか？ ヒツジの胃に肉や野菜等の食材を詰め込んで茹でた一種の詰め物料理です。 さて、この詰め物の味の決...